Det här är en av våra favvomåltider. Kycklinglår som har varit i ugnen ett tag och penslats med soya och olja och salt och peppar och timjan och chilisås och lite citron. Potatiscurryn har i sig följande: potatis som kokats och delats i bitar, en burk krossade tomater, några msk tandoori masala-pulver, buljong, gul lök, röd paprika, vitlök, ½-1 st röd urkärnad chilifrukt, vatten, olivolja, salt, socker och peppar.
sallad och crème fraîche är gott till. Om man vill kan man blanda crème fraîchen med sambal oelek och sweetchilisås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar