Killen var inte hemma idag, men bella var här på middag! Tisdag=fisk, och vi var sugna på sommarmat. Idag blev det lax i folieknyte i ugnen, med massa citronsaft, lite hackad persilja, dill och mycket gräslök, hackad ruccola, en klick smör, salt och peppar. Till det mjölig potatis och lite sallad, och en kall sås med gräddfil, hackade färska kryddor, citron och salt. Gött
tisdag 19 maj 2009
Laxknyten i ugn
Killen var inte hemma idag, men bella var här på middag! Tisdag=fisk, och vi var sugna på sommarmat. Idag blev det lax i folieknyte i ugnen, med massa citronsaft, lite hackad persilja, dill och mycket gräslök, hackad ruccola, en klick smör, salt och peppar. Till det mjölig potatis och lite sallad, och en kall sås med gräddfil, hackade färska kryddor, citron och salt. Gött
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Hej Erik och Linnea,
SvaraRaderaJättekul att se vilken fin matblogg ni har startat! Erik. du kanske är intresserad av att jag lagt upp ett av Ningtsus recept som inte finns i någon av hennes kokböcker på tasteline. Det går nog bra att söka på Ningtsu om du är intresserad. Ha det gött båda två och fortsätt att skriva. Det är som sagt jättekul att läsa!
/Peter Kuylenstierna